da Başak | Ago 1, 2023 | Consapevolezza alimentare, Varie |
Giorno del Debito Ecologico: cos’è e come ritardarlo Earth Overshoot Day, da cui deriva l’italiano “Giorno del debito ecologico” è una frase pronunciata per la prima volta nel 2003 dal Global Footprint Network, organizzazione non profit; ma... 
da Başak | Dic 6, 2021 | Varie |
Da oggi CHE Food Revolution è de-Amazonato! Cari amici ho preso una decisione importante, quella di essere il più coerente possibile con il messaggio della mia rivoluzione. All’inizio di questa avventura e a tratti missione, non ho potuto fare a meno di procurare le... 
da Başak | Gen 9, 2021 | Varie |
CHE Food Revolution oggi compie un anno: grazie a tutti! E che anno!Quando i primi semi di questa rivoluzione mi frullavano per la testa, non avrei mai immaginato di dover allevare la mia creatura in quest’aria così pesante, così cupa.Dunque le premesse non erano... 
da Başak | Gen 10, 2020 | Varie |
Benvenuti nella Rivoluzione: la più importante di tutte, quella sul cibo! Non ho parole per ringraziare in anticipo tutti coloro i quali vorranno seguirmi; tutti, nessuno escluso, compresi quelli che utilizzeranno questo serbatoio di contenuti anche solo per...
Mi chiamo Başak, ingegnere alimentare con specializzazione HACCP. Studio gli equilibri delle diete, in base alla loro sostenibilità.