Maionese fatta in casa senza uova: con l’aquafaba si può!

    Maionese fatta in casa senza uova: con l’aquafaba si può!

    Maionese fatta in casa senza uova: con l'aquafaba si può!     Tempo:       prep. 5 min                    riposo in frigo 3 hDifficoltà:   facileDosi:           per 8-10 personeCosto:         molto basso La maionese senza uova con l'aquafaba è di una bontà...

    Okra: cos’è, come e perché dovremmo mangiarla

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    Okra: cos’è, come e perché dovremmo mangiarla       Tempo:       prep. 10 min                    cott. 5-10 minDifficoltà:   medio facileDosi:           per 2 personeCosto:         basso   Una pianta tropicale e sub-tropicale di origine africana che si...

    Ricetta originale del guacamole

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    Ricetta originale del guacamole: la salsa più amata al mondo     Tempo:       prep. 5 minDifficoltà:   molto facileDosi:           per 2 personeCosto:         basso-medio Vi presento l'invitato numero uno delle feste e delle tavole imbandite di tutto il...

    Insalata di melanzane

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    Insalata di melanzane: alla brace non ha rivali!       Tempo:       prep. 10 min                    cott. 15 minDifficoltà:   facileDosi:           per 2 personeCosto:         basso Le melanzane fanno parte dell'eredità gastronomica dei paesi...

    Humus di ceci

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    Hummus di ceci: la deliziosa antica tradizione che mette tutti d'accordo       Tempo:            prep. 10 min.                         (+ ammollo e cott. ceci)Difficoltà:        facileDosi:                per 4 personeCosto:              media Uno degli...

    Insalata di portulaca con fichi

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    Un'insalata potente e ricca di omega-3: portulaca, fichi e altri "segreti"     Tempo:                 prep. 5-7 min Difficoltà:             facile Dosi:                     per 2 persone Costo:                   basso   I parenti di mio marito mi...