Maionese fatta in casa senza uova: con l’aquafaba si può!

Maionese fatta in casa senza uova: con l’aquafaba si può!

Maionese fatta in casa senza uova: con l'aquafaba si può!       Tempo:       prep. 5 min                    riposo in frigo 3 hDifficoltà:   facileDosi:           per 8-10 personeCosto:         molto basso   La maionese senza uova con l'aquafaba è di...

Okra: cos’è, come e perché dovremmo mangiarla

Okra: cos’è, come e perché dovremmo mangiarla

Okra: cos’è, come e perché dovremmo mangiarla       Tempo:       preparazione 10 min                    cottura 5-10 min Difficoltà:   medio facile Dosi:           per 2 persone Costo:         basso   Una pianta tropicale e sub-tropicale di origine...

Ricetta originale del guacamole

Ricetta originale del guacamole

Ricetta originale del guacamole: la salsa più amata al mondo       Tempo:       preparazione 5 minutiDifficoltà:   molto facileDosi:           per 2 personeCosto:         basso-medio Vi presento l'invitato numero uno delle feste e delle tavole imbandite...

Insalata di melanzane

Insalata di melanzane

Insalata di melanzane: alla brace non ha rivali!       Tempo:       preparazione 10 minuti                    cottura 15 minutiDifficoltà:   facileDosi:           per 2 personeCosto:         basso Le melanzane fanno parte dell'eredità gastronomica dei...

Humus di ceci

Humus di ceci

Hummus di ceci: la deliziosa antica tradizione che mette tutti d'accordo       Tempo:            preparazione 10 minuti(+tempo di ammollo e cottura per i ceci)Difficoltà:        facileDosi:                per 4 personeCosto:              media Uno degli...

Insalata di portulaca con fichi

Insalata di portulaca con fichi

L'insalata di portulaca e fichi, olive nere, noci, cetrioli e melassa di melograno: un concentrato di Omega-3 eccezionale   Tempo:                 preparazione 5-7 min Difficoltà:             facile Dosi:                     per 2 persone Costo:                 ...