Borek turco con spinaci: variante vegana e originale
Borek turco con spinaci: variante vegana e originale Tempo: prep. 20 min cott. 30 minDifficoltà: bassoDosi: per 4 personeCosto: basso Tornata da poco da Istanbul, ho ancora in bocca il sapore del Borek turco...
Pasta fresca senza uova e con farina integrale: si può fare!
Pasta fresca senza uova e con farina integrale: si può fare! Tempo: prep. 20 min cott. 2-5 min riposo almeno 30 minDifficoltà: facile (con tirapasta)Dosi: per 2-3 personeCosto : molto basso Cosa...
Pizza in Padella: meno energia e sconvolgente bontà
Pizza in Padella: meno energia e sconvolgente bontà Tempo: prep. e lievit. circa 30 h cott. circa 30 minDifficoltà: facileDosi: per 4 pizzeCosto: basso La Pizza Napoletana è unica e lungi da me il voler offendere...
Zuppa di yogurt: ricetta anti spreco, ideale per l’inverno
Zuppa di yogurt: ricetta anti spreco, ideale per l’inverno Tempo: prep. 5 min cott. 10 minDifficoltà: facilePorzioni: 4 porzioniCosto: basso La zuppa di yogurt è una ricetta da provare, specialmente se siete amanti delle zuppe e...
Pilaf di Bulgur: ricetta originale del tipico piatto turco
Pilaf di Bulgur: ricetta originale del tipico piatto turco Tempo: prep. 10 min cott. 10 min riposo 10 minDifficoltà: facilePorzioni: 2 porzioniCosto: basso Il bulgur è un ingrediente...
Pasta con piselli e la barbabietola che si credeva pancetta!
Pasta con piselli e la barbabietola che si credeva pancetta! Tempo: prep. 10 min cott. 25-40 minDifficoltà: facileDosi: per 2 personeCosto : basso La pasta con piselli e pancetta di barbabietola vi sorprenderà con...
Gnocchi di miglio e farina di riso: ricetta senza glutine, deliziosa e nutriente
Gnocchi di miglio e farina di riso: ricetta senza glutine, deliziosa e nutriente Tempo: prep. 20 min cott. miglio 15-30 min cott. gnocchi 3-5 minDifficoltà: facile Dosi: per 2 persone Costo: ...
Torta salata di tramezzini integrali: vegetariana, economica e molto golosa
Torta salata di tramezzini integrali: vegetariana, economica e molto golosa Tempo: prep. 30 min. cott. ca 10 min. per verdureDifficoltà: molto facileDosi: per 8 personeCosto: medio-basso Ancora non ci credo ma oggi è...
Crepes senza uova e senza glutine: per delizie dolci o salate di successo
Crepes senza uova e senza glutine: per delizie dolci o salate di successo Tempo: prep. 5 min cott. cir. 5 min/crepeDifficoltà: medioDosi: per 2 personeCosto: molto basso Queste crepes senza uova e senza glutine...
Vellutata di zucchine al curry: deliziosa e perfetta per il sistema immunitario
Vellutata di zucchine al curry: deliziosa e perfetta per il sistema immunitario Tempo: prep. 10 min cott. 30 minDifficoltà: facileDosi: per 2 personeCosto: basso Il cambio di stagione è un periodo in cui persino i più...
Spaghetti integrali con il pesto di zucchine: una ricetta siciliana e leggera
Spaghetti integrali con il pesto di zucchine: una ricetta siciliana e leggera Tempo: prep. 15 min cott. circa 8 minDifficoltà: facileDosi: 4 porzioniCosto: basso Adoro le ricette regionali, quelle che prevedono...
Insalata di orzo con verdure estive: salva pranzo, leggera e rinfrescante
Insalata di orzo con verdure estive: salva pranzo, leggera e rinfrescante Tempo: prep. 10 min cott. orzo 18 min (PAP) riposo min 1 oraDifficoltà: facileDosi: per 2 personeCosto: basso CHE...
Fusilli integrali con broccoli e piselli: gustosi, vegani e ricchi di antiossidanti
Fusilli integrali con broccoli e piselli: gustosi, vegani e ricchi di antiossidanti Tempo: prep. 10 min cott. 20 minDifficoltà: molto facileDosi: per 2 personeCosto: basso Nel periodo di transizione...
Come cucinare il risotto (anche integrale) con la pentola a pressione (pap)
Come cucinare il risotto (anche integrale) con la pentola a pressione (pap) Tempo: prep. 2-3 min cott. 18-23 min (integrale) o 6-9 min (carnaroli ecc.)Difficoltà: molto facileDosi: per 2 personeCosto: ...
Zuppa di pomodoro: light ma densa, senza panna e con farina integrale
Zuppa di pomodoro: light ma densa, senza panna e con farina integrale Tempo: prep. 5 min cott. circa 10 minDifficoltà: molto facileDosi: per 2 personeCosto: basso Ecco un'altra ricetta che segna il mio passato in varie...
Zuppa di lenticchie rosse: la rivale numero 1 delle zuppe pronte
Zuppa di lenticchie rosse: la rivale numero 1 delle zuppe pronte Tempo: prep. 5 min cott. 15/20 minDifficoltà: molto facileDosi: per 2 persone Costo: basso È vero, quando si tratta di nominare zuppe e...
Insalata di patate con salsa rosa a basso indice glicemico
Insalata di patate con salsa rosa a basso indice glicemico Tempo: cott. 15-20 min raffredd. almeno 2 h prep. 5-10 minDifficoltà: molto facileDosi: per 2 persone Costo: molto basso Le...
Gnocchi vegani di melanzane e farina integrale, con sughetto al pomodoro
Gnocchi vegani di melanzane e farina integrale, con sughetto al pomodoro Tempo: prep. 15-20 min cott. melanzane 15-20 min cott. gnocchi 5-7 min riposo da 30 min a 12 hDifficoltà: facileDosi: ...
Gnocchi vegani di piselli e farina integrale
Gnocchi vegani di piselli e farina integrale, al sugo di tofu, noci e funghi Tempo: prep 15-20 min riposo da 30 min a 12 h cott. 5-7 minDifficoltà: facileDosi: per 2 persone Costo: medio-basso...
Insalata di bulgur
Kısır: insalata di bulgur fino, molto veloce e salutare (Tabulè alla turca) Tempo: prep. 20 min (ammollo per bulgur)Difficoltà: facileDosi: per 2 persone Costo: basso Si scrive Bulgur e...
Zuppa di funghi vegetariana
La zuppa di funghi con parmigiano, vegetariana e gustosa: l'ideale per sentirsi sazi e sani Tempo: prep. 5 min cott. 15 minDifficoltà: molto facile Dosi: per 2 persone Costo: ...
Insalata di pasta integrale
Una soluzione veloce e sana: ecco i radiatori per un'ottima insalata di pasta integrale Tempo: prep. 5-7 min cott. 10 minDifficoltà: facile Dosi: per 2 persone Costo: ...
