tarafından Başak | Ağu 8, 2022 | Sebze yemekleri |
Yunan salatası: besleyici, pratik ve yaz için ideal Süre: hazır. 10 dkZorluğu: çok kolayPorsiyon: 2 kişilikMaliyet: düşük Yunan salatası sıcak yaz günleri için harika bir seçimdir.Ocağa yaklaşmak zorlayıcı bir faaliyet haline geldiğinde,... 
tarafından Başak | Ağu 1, 2022 | Ana yemekler |
Piyaz tarifi, herkesi mutlu eden protein zengini salata Süre: hazır. 10 dak cott. 15-25 – minZorluğu: çok kolayPorsiyon: 2 kişilikMaliyet: düşük Piyaz tarifi vakti kısıtlı herkesin bilmesi gereken Türk mutfağı... 
tarafından Başak | Tem 21, 2022 | Ana yemekler |
Tavada peynir kızartması: mantarlı, fit ve pratik bir tarif Süre: hazır. 5 dk pişir. 15 dkZorluğu: çok kolayPorsiyon: 2 kişilikMaliyet: düşük Tavada peynir kızartması, kolayca kazanmak isteyenler için mükemmel bir tarif:... 
tarafından Başak | Tem 10, 2022 | Ana yemekler |
Kızartmasız ve Etsiz Karnıyarık: sağlıklı, ekonomik, leziz, fit ve çok etik Süre: hazır. 10 dk piş. topl. 40 dkZorluğu: kolayPorsiyon: 2 kişilikMaliyet: düşük Karnıyarık bilindiği üzere Türk Mutfağının en önemli yaz... 
tarafından Başak | Tem 4, 2022 | Sebze yemekleri |
Fırında Bamya: patates cipsi gibi lezzetli ama çok daha sağlıklı Süre: haz. 10 dk piş. 15-20 dkZorluğu: kolayPorsiyon: 2 kişilikMaliyet: orta-düşük “Bamyayı neden ve nasıl yemeliyiz” başlıklı yazıda bu süper besinin tüm... 
tarafından Başak | Haz 6, 2022 | Ana yemekler |
Bat tarifi: demir zengini, yöresel ve vegan soğuk mercimek çorbası Süre: hazır. 15 dk pişir. 10/30 dk soğut. en az 2 sZorluğu: çok kolayPorsiyon: 2 kişilikMaliyet: düşük Bat tarifi tanımı olarak başlıkta... 
tarafından Başak | May 23, 2022 | Tatlılar |
Tatlı patatesli sağlıklı dondurma tarifi, muzsuz Nice Cream için 2 farklı öneri Süre: hazır. 15 dak pişir. 12 dak (düdüklüde) dondurma 2-10 saatZorluğu: kolayPorsiyon: 8 -10 top Maliyet: düşük ... 
tarafından Başak | May 16, 2022 | Sebze yemekleri |
Zeytinyağlı taze fasulye, düdüklü tencerede pratik ve çevreci bir tarif Süre: hazır. 5 dk pişir. 15 dkZorluğu: kolayPorsiyon: 3-4 kişilikMaliyeti: düşük Ve nihayet, taze fasulye mevsimi geldi.Türkiye’de olduğu gibi... 
tarafından Başak | Nis 20, 2022 | Tatlılar |
(Porridge) Yulaf lapası tarifi: lezzetli ve ucuz yulaf aslında bir süper gıda Süre: haz. 3 dk piş. yakl. 10-15 dkZorluğu: çok kolayPorsiyon: 2 kişilikMaliyet: çok düşük Günün en önemli öğünü kahvaltı olduğu için,... 
tarafından Başak | Mar 23, 2022 | Hamur işleri ve Çorbalar |
Bezelyeli makarna, kendini pastırma sanan pancar dilimleri Süre: hazır. 10 dk piş. 25-40 dkZorluk: kolayPorsiyon: 2 kişilikMaliyet: düşük Pastırma görünümlü pancar ve bezelyeli makarna, parlak renkleri ve güven veren... 
tarafından Başak | Mar 16, 2022 | Sebze yemekleri |
Bal kabaklı humus: nohutsuz, çok lezzetli ve düşük FODMAP’lı bir alternatif Süre: hazır. 5 dk pişi. 30 dkZorluğu: kolay Porsiyon: 2 porsiyonMaliyet: düşük Humus sever misiniz? Ne aptalca bir soru! Tabii ki... 
tarafından Başak | Şub 21, 2022 | Hamur işleri ve Çorbalar |
Darılı yemek tarifi: Protein zengini, İtalyan tarzı, glutensiz ve enfes bir öneri Süre: hazır. 20 dak darı. piş 15-30 dak köfte. piş 3-5 dakZorluğu: kolayPorsiyon: 2 kişilikMaliyet: düşük Darıyı sever misiniz?... 
tarafından Başak | Şub 15, 2022 | Ana yemekler |
Mantarlı nohut köftesi: herkesi mutlu edecek vegan ve glutensiz tarif Süre: hazır. 5-7 dak fırın. 20 dak bekl. 20 dakZorluk: çok kolay Porsiyon: 2 kişilikMaliyet: düşük Endüstriyel köftelerden (bitki bazlı olsun... 
tarafından Başak | Şub 8, 2022 | Sebze yemekleri |
Sebze salatası: klasik marul salatası yerine 5 enfes tarif Salatasız hazırladığım öğün sayısı neredeyse sıfıra yakındır; öyle çok severim.Ancak sofraya kuru bir kase marul getirmek, özellikle yılın en soğuk aylarında, bana bile pek çekici bir fikir gibi... 
tarafından Başak | Oca 10, 2022 | Hamur işleri ve Çorbalar |
Tuzlu yaş pasta, çavdarlı tost ekmeğinden: çok gösterişli ve çok lezzetli Süre: hazır. 30 dak sebze pişir. yakl 10 dakZorluğu: çok kolayPorsiyon: 8 kişilikMaliyeti: orta-düşük Hala inanamıyorum ama bugün CHE Food... 
tarafından Başak | Ara 13, 2021 | Hamur işleri ve Çorbalar |
Glutensiz ve Yumurtasız Krep: nohut unu ile ekonomik, sağlıklı ve enfes Süre: hazır. 5 dk bekletme 5-7 saat pişir. krep başına 5 dkZorluğu: ortaPorsiyon: 20 cm çapında 6-7 krepMaliyet: çok düşük Bu glutensiz ve... 
tarafından Başak | Ara 7, 2021 | Ana yemekler |
Etsiz köfte tarifi: hem etik hem de bildiğiniz anne köftesi lezzetinde Süre: hazır. 15 dak pişir. 10 dakZorluğu: kolayPorsiyon: 4 kişilikMaliyet: düşük Etsiz köfte tarifine geçmeden, köftenin gastronomik kültürümüzün temel... 
tarafından Başak | Kas 22, 2021 | Sebze yemekleri |
Sote Brüksel lahanası: sağlığa faydaları ve pişirme önerileri Süre: hazır. 5 dk piş. 15 dkZorluğu: çok kolay Porsiyon: 2 kişilikMaliyet: düşük Tüm sebzeleri severim, özellikle işlevsel besin öğelerinin zenginliği ile... 
tarafından Başak | Eki 5, 2021 | Hamur işleri ve Çorbalar |
Körili sebze çorbası: kıvamlı ve bağışıklık sisteminiz için mükemmel seçim Süre: hazır. 10 dak piş. 30 dakZorluğu: kolayPorsiyon: 2 kişilikMaliyet: düşük Mevsim değişimi, en güçlü bedenlerin bile savunmasız kalabileceği çok... 
tarafından Başak | Eyl 13, 2021 | Ana yemekler |
Yeşil mercimek salatası: yoğurt ve tahin soslu, bütçe dostu zengin tarif Süre: piş. 10 dak + soğutma sür. hazır. 5 dakZorluğu: çok kolayPorsiyon: 2 kişilikMaliyet: çok düşük Size belki garip gelecek ama... 
tarafından Başak | Eyl 6, 2021 | Ana yemekler |
Avokadolu kinoa köftesi: glutensiz ve antioksidan zengini tarif Süre: hazır. 10 dak + ısla. ve soğut. piş. 10 (kinoa) + 10 dak (köfteler)Zorluğu: kolay-ortaPorsiyon: 2 kişilikMaliyet: orta... 
tarafından Başak | Ağu 30, 2021 | Ana yemekler |
Lorlu kabak çiçeği dolması: kolay, hafif, hem de çok lezzetli bir tarif Süre: hazır. 20 dak fırın 15 dakZorluğu: kolayPorsiyon: 4 kişilikMaliyeti: düşük Yaz sona ererken, mevsimin gösterişli ve caf caflı meyve sebzelerine... 
tarafından Başak | Ağu 15, 2021 | Sebze yemekleri |
Deniz börülcesi: Faydaları, zararları, mevsimi ve temizlenmesi Süre: hazır. 20 dak pişirme. 5-10 dakZorluk: kolayPorsiyon: 2 kişilikMaliyet: düşük Hiç deniz börülcesi yememiş olabilirsiniz, ama mutlaka bir yerlerde... 
tarafından Başak | Tem 26, 2021 | Sebze yemekleri |
Fırında mücver tarifi: sağlıklı ve hafif, fırında veya tavada Süre: hazır 15 dak pişirme 30 dakZorluk: kolayPorsiyon: yaklaşık 16 fırın mücverMaliyet: düşük Bir yıldan fazla bir süre sonra sonunda Türkiye’ye... 
tarafından Başak | Tem 19, 2021 | Tatlılar |
Ev yapımı sağlıklı Coco Star tarifi: fit ve pişirmesiz bir tatlı Süre: hazır. 10 dak dinlendirme 90 dakZorluğu: kolayPorsiyon: 8 adet Coco StarMaliyet: düşük Termometreler 35 derecede sabit kaldığında, yemek pişirme bir... 
tarafından Başak | Tem 4, 2021 | Hamur işleri ve Çorbalar |
Kabak pesto soslu tam buğday spagetti: Sicilya tarifinin hafif versiyonu Süre: hazır. 15 dak pişir. yakl 8 dakZorluğu: kolayPorsiyon: 4 kişilikMaliyet: düşük Yerel, dolayısıyla sürdürülebilir ve ekonomik malzemeler kullanan... 
tarafından Başak | Haz 27, 2021 | Tatlılar |
Şaraplı İtalyan kurabiyesi: rustik ve doğuştan vegan bir tarif Süre: hazır. 20 dk dinlen. 30 dk fırın 18-20 dkZorluğu: kolayPorsiyon: yakl. 50 italyan kurabiyesiMaliyet: düşük Uzun bir aradan sonra... 
tarafından Başak | Haz 21, 2021 | Sebze yemekleri |
Cevizli ve yoğurtlu semizotu salatası: serinletici ve Omega 3 zengini tarif Süre: hazır 10 dkZorluğu: çok kolayPorsiyon: 2 kişilikMaliyet: düşük Yazın ilk birkaç haftasında vücut olağandışı sıcaklıklarla başa çıkmakta zorlanır; bu yüzden... 
tarafından Başak | Haz 14, 2021 | Hamur işleri ve Çorbalar |
Sebzeli tahıllı salata (arpa): kolay ve ferahlatıcı bir yaz yemeği fikri Süre: hazır. 10 dak pişir. arpa 18 dak (düdükle tencerede) soğut. min 1 saatZorluğu: kolayPorsiyon: 2 kişilikMaliyet: düşük... 
tarafından Başak | May 31, 2021 | Ana yemekler |
Mercimek Burger tarifi: kıyma tadı ve görünümündeki köfteler için Süre: hazır. 15 dak pişir. 10 dakZorluğu: kolayPorsiyon: 8 burger/köfteMaliyet: düşük Doymuş yağlar, şeker ve tuz gibi kötü kolesterol de sağlığımız için çok... 
Adım Başak, HACCP Gıda Güvenliği konusunda uzmanlaşmış bir gıda mühendisiyim. Diyetlerin dengesini, bunları, sürdürülebilirlikleri açısından değerlendirerek araştırıyorum
Son Yorumlar