Mangiare sano e etico - chefoodrevolution
    • Ana Sayfa
    • Gıda Bilinci
      • Evde Yap
    • CHEteryan diyet
    • CHE yemek tarifleri
      • Hamur işleri ve Çorbalar
      • Ana yemekler
      • Sebze yemekleri
      • Tatlılar
      • CHEf’in tarifleri
    • Derinlemesine analiz
    • Italiano
    • English
    • Türkçe
    Bir Sayfa Seçin

    Home » Gıda Bilinci

    Ev yapımı pirinç sütü: doğal, bütçe dostu, sağlıklı ve hipoalerjenik

    Ev yapımı pirinç sütü: doğal, bütçe dostu, sağlıklı ve hipoalerjenik

    tarafından Başak | Haz 27, 2022 | Evde Yap, Gıda Bilinci | 0 yorum

    Ev yapımı pirinç sütü: doğal, bütçe dostu, sağlıklı ve hipoalerjenik     Pirinç sütü en besleyici bitki bazlı içecekler arasında olmayabilir, ancak yine de inek sütü için son derece geçerli ve lezzetli bir alternatiftir.Alerjen maddeler konsantrasyonu...
    Glifosat nedir ve sağlığa zararlarını önlemek için neler yapılabilir?

    Glifosat nedir ve sağlığa zararlarını önlemek için neler yapılabilir?

    tarafından Başak | Haz 17, 2022 | Gıda Bilinci | 0 yorum

    Glifosat nedir ve sağlığa zararlarını önlemek için neler yapılabilir?     Glifosat nedir başlıklı bu bilgilendirme yazısında, glifosatın neden kullanıldığına, sağlığa ne gibi zararları olduğuna değindikten sonra glifosat tartışmasının ana maddelerine ve...
    Artan Ekşi Maya (inaktif): israf sevmeyenlere, fırın gerektirmeyen 5 tarif

    Artan Ekşi Maya (inaktif): israf sevmeyenlere, fırın gerektirmeyen 5 tarif

    tarafından Başak | May 30, 2022 | Gıda Bilinci | 0 yorum

    Artan Ekşi Maya (inaktif): israf sevmeyenlere, fırın gerektirmeyen 5 tarif     Artan ekşi maya hakkında uzun zamandır yazmak istiyordum (ekşi mayanız yok mu? Sadece 7 günde sıfırdan nasıl yapılır buradan öğrenebilirsiniz).Benim için ekmek yapmak zevkli bir...
    İstiridye mantarı: sağlığa faydaları, çevreciliği ve pişirme önerileri

    İstiridye mantarı: sağlığa faydaları, çevreciliği ve pişirme önerileri

    tarafından Başak | May 9, 2022 | Gıda Bilinci | 0 yorum

    İstiridye mantarı: sağlığa faydaları, çevreciliği ve pişirme önerileri     Yeryüzünde en az 150.000 mantar türü olmasına rağmen (aslında yaklaşık 5 milyon türü olduğu tahmin edilmektedir) [1], ticari olarak sadece 60 tanesi yetiştirilirken, bu muhteşem...
    Altın Süt (Zerdeçallı Süt): nedir, nelere iyi gelir, yapılışı için 3 farklı tarif

    Altın Süt (Zerdeçallı Süt): nedir, nelere iyi gelir, yapılışı için 3 farklı tarif

    tarafından Başak | May 2, 2022 | Gıda Bilinci | 0 yorum

    Altın Süt (Zerdeçallı Süt): nedir, nelere iyi gelir, yapılışı için 3 farklı tarif     Altın Süt’ü kategorize etmek zordur; keyifle tadı çıkarılacak bir içecek mi yoksa herkesin bilmesi gereken güçlü bir şifa kaynağı mı?Altın Sütün ana maddesi olan...
    Son kullanma tarihi geçmiş yoğurt yenir mi? Evet, ama bu noktalara dikkat!

    Son kullanma tarihi geçmiş yoğurt yenir mi? Evet, ama bu noktalara dikkat!

    tarafından Başak | Nis 13, 2022 | Gıda Bilinci | 0 yorum

    Son kullanma tarihi geçmiş yoğurt yenir mi? Evet, ama bu noktalara dikkat!     Yoğurdun Türkiye’nin karakteristik ürünlerinden biri olduğunu neredeyse tüm dünya bilir; aynı şekilde yoğurdun sağlık ve bağışıklık sistemi için son derece faydalı...
    Mutfakta plastik kullanımını nasıl azaltırız: 9 kolay adımda

    Mutfakta plastik kullanımını nasıl azaltırız: 9 kolay adımda

    tarafından Başak | Nis 4, 2022 | Gıda Bilinci | 0 yorum

    Mutfakta plastik kullanımını nasıl azaltırız: 9 kolay adımda     Plastik bütçeyi zorlamadan, hijyen ve rahatlık sunarak yaşam kalitemizi arttırmak amacıyla hayatımıza girmişti.Gerçekten de “karabasan” tarzı varlığı olmasa, onu ‘muhteşem’ bir...
    Demir eksikliği nedir ve demir emilimi C vitamini ile nasıl artırılır

    Demir eksikliği nedir ve demir emilimi C vitamini ile nasıl artırılır

    tarafından Başak | Mar 7, 2022 | Gıda Bilinci | 0 yorum

    Demir eksikliği nedir ve demir emilimi C vitamini ile nasıl artırılır     Dünyadaki anemi vakalarının en az %50’sinden sorumlu olduğuna inanıldığından, demir eksikliği, dünyadaki en yaygın ve yaygın beslenme bozukluğu olarak kabul edilebilir[1]. En çok...
    Evde Soya Yoğurdu yapımı: kıvam artırıcısız harika sonuç

    Evde Soya Yoğurdu yapımı: kıvam artırıcısız harika sonuç

    tarafından Başak | Oca 31, 2022 | Evde Yap, Gıda Bilinci | 2 Yorumlar

    Evde Soya Yoğurdu yapımı: kıvam artırıcısız harika sonuç     Süre:         hazırlama 5 dk                  pişirme 15-20 dk                  mayalama min 5-8 saat                  soğutma min 12 saatZorluğu:   kolayPorsiyon: 8 kişilikMaliyeti:  çok düşük...
    Bitki bazlı protein: farklılıklar, en iyi kaynaklar ve gereksinim karşılama

    Bitki bazlı protein: farklılıklar, en iyi kaynaklar ve gereksinim karşılama

    tarafından Başak | Oca 19, 2022 | Gıda Bilinci | 0 yorum

    Bitki bazlı protein: farklılıklar, en iyi kaynaklar ve gereksinim karşılama    Bitki bazlı proteinlerden bahsetmeden önce, genel olarak proteinler ve amino asitler hakkında birkaç söz edelim.Organizmamızın her hücresi proteinlerden oluşur: sadece kaslar,...
    Probiyotik ve prebiyotik ne demek ve hangi besinlerde bulunurlar

    Probiyotik ve prebiyotik ne demek ve hangi besinlerde bulunurlar

    tarafından Başak | Oca 3, 2022 | Gıda Bilinci | 0 yorum

    Probiyotik ve prebiyotik ne demek ve hangi besinlerde bulunurlar      Birkaç yıldır, artan farkındalıkla birlikte bağırsak sadece birinci dereceden biyolojik işlevleri (sindirim, atıkların vücuttan atılması, hormon salınımı, bağışıklık sisteminin korunması...
    Çevre dostu hediye fikirleri: ev yapımı, ekonomik, anlamlı ve sürdürülebilir

    Çevre dostu hediye fikirleri: ev yapımı, ekonomik, anlamlı ve sürdürülebilir

    tarafından Başak | Ara 20, 2021 | Gıda Bilinci | 2 Yorumlar

    Çevre dostu hediye fikirleri: ev yapımı, ekonomik, anlamlı ve sürdürülebilir   Anlamlı bir hediye vermek bir sanattır. Yine de sevdiklerinizi bir hediye ile şaşırtmak ve mutlu etmek için zengin ya da “Güzel Sanatlar mezunu” olmanıza gerek yok.Çevre...
    Yağsız sıcak hava fritözü: en detaylı artı ve eksilerini keşfedin

    Yağsız sıcak hava fritözü: en detaylı artı ve eksilerini keşfedin

    tarafından Başak | Kas 29, 2021 | Gıda Bilinci | 22 Yorumlar

    Yağsız sıcak hava fritözü (Air fryer): en detaylı artı ve eksilerini keşfedin     Birkaç yıldır, dünyanın hemen her yerinde, sıcak hava fritözü sahip olunması gereken bir mutfak ikonu haline geldi.Bu başarı kolaylıka açıklanabilir: çok az yağ ile...
    Ekşi mayalı keçiboynuzu unlu ekmek: çok lezzetli bir süper gıda

    Ekşi mayalı keçiboynuzu unlu ekmek: çok lezzetli bir süper gıda

    tarafından Başak | Kas 15, 2021 | Evde Yap, Gıda Bilinci | 0 yorum

    Ekşi mayalı keçiboynuzu unlu ekmek: çok lezzetli bir süper gıda      Bazılarınız, yılın büyük bölümünü Portekiz’de geçirdiğimi biliyor olabilir; inanılmaz sürprizlerle dolu bu küçük ülke aynı zamanda dünyanın en büyük keçiboynuzu üreticisidir (yaklaşık...
    Kestanenin faydaları: özellikleri, zararları, pişirme önerileri

    Kestanenin faydaları: özellikleri, zararları, pişirme önerileri

    tarafından Başak | Kas 1, 2021 | Gıda Bilinci | 0 yorum

    Kestanenin faydaları: özellikleri, zararları, pişirme önerileri    Kestanenin faydaları hakkında konuşmadan önce size bir soru sormak istiyorum: sizce kestane sonbaharın simgesi bir süper gıda mı yoksa sadece fakirin ekmeği mi?Cevap açık. CHE Food Revolution bir...
    Sağlıklı yağlar, az sağlıklı ve kötü yağlar: seçimi kolaylaştıran öneriler

    Sağlıklı yağlar, az sağlıklı ve kötü yağlar: seçimi kolaylaştıran öneriler

    tarafından Başak | Eki 26, 2021 | Gıda Bilinci | 0 yorum

    Sağlıklı yağlar, az sağlıklı ve kötü yağlar: seçimi kolaylaştıran öneriler     1960’lardan beri yağlar, diyetlerin bir numaralı düşmanı olarak kabul edilmekteydiler. Çok kalorili (1 gram 7 kcal) ve son derece lezzetli olmaları, tüketiminlerini...
    Cennet Hurması, sonbaharın gözdesi: fayda ve zararları, öneriler ve tarifler

    Cennet Hurması, sonbaharın gözdesi: fayda ve zararları, öneriler ve tarifler

    tarafından Başak | Eki 18, 2021 | Gıda Bilinci | 1 Yorum

    Cennet Hurması, sonbaharın gözdesi: fayda ve zararları, öneriler ve tarifler     Tabiat Ana’nın, bazı meyve ve sebzeleri kasıtlı olarak yılın belirli bir zamanında sunduğuna içtenlikle inanıyorum.Trabzon hurması veya cennet elması, sonbaharın...
    Ekonomik market alışverişi: sağlığını düşünen bilinçli tüketicilere tüyolar

    Ekonomik market alışverişi: sağlığını düşünen bilinçli tüketicilere tüyolar

    tarafından Başak | Eki 11, 2021 | Gıda Bilinci | 0 yorum

    Ekonomik market alışverişi: sağlığını düşünen bilinçli tüketicilere tüyolar     Ekonomik market alışverişi, özellikle önemsediğim bir konu; çünkü benim için sağlıklı ve bilinçli beslenme, sadece zenginlere mahsus bir ayrıcalık değil. İşte bu yüzden, bütçeyi...
    Su kefiri nedir? Faydaları ve Zararları, Yapılışı ve Bilmeniz Gerekenler

    Su kefiri nedir? Faydaları ve Zararları, Yapılışı ve Bilmeniz Gerekenler

    tarafından Başak | Eyl 20, 2021 | Evde Yap, Gıda Bilinci | 0 yorum

    Su kefiri nedir? Faydaları ve Zararları, Yapılışı ve Bilmeniz Gerekenler     Beslenmenizde daha fazla probiyotik gıda olmasını istiyorsunuz, ancak vegansınız veya laktoz intoleransınız mı var? Fermente gıdaların faydalarının farkındasınız, ancak Kombucha...
    Meyve ve sebzeleri saklama yöntemleri: işte bilmeniz gerekenler

    Meyve ve sebzeleri saklama yöntemleri: işte bilmeniz gerekenler

    tarafından Başak | Ağu 23, 2021 | Gıda Bilinci | 0 yorum

    Meyve ve sebzeleri saklama yöntemleri: işte bilmeniz gerekenler     Kış için meyve ve sebzeleri saklama yöntemleri, nesiller boyu aktarılagelen toplumsal bir ihtiyaçtır.En çok kullandığımız doğal yöntemler arasında reçel yapma, güneşte kurutma, tuzla...
    En ideal kahvaltı nasıl olmalı: herkes için sağlıklı ve dengeli seçenekler

    En ideal kahvaltı nasıl olmalı: herkes için sağlıklı ve dengeli seçenekler

    tarafından Başak | Ağu 9, 2021 | Gıda Bilinci | 0 yorum

    En ideal kahvaltı nasıl olmalı: herkes için sağlıklı ve dengeli seçenekler     İster tuzlu ister tatlı, önemli olan ideal olabilmesi için kahvaltının zengin olması gerektiğidir. Bu sözümü desteklemesi için, öğünlerin önemini mükemmel bir şekilde...
    Mangaldaki tehlikeler: sağlıklı mangal için öneriler ve püf noktaları

    Mangaldaki tehlikeler: sağlıklı mangal için öneriler ve püf noktaları

    tarafından Başak | Ağu 2, 2021 | Gıda Bilinci | 0 yorum

    Mangaldaki tehlikeler: sağlıklı mangal için öneriler ve püf noktaları     Mevsimler ne olursa olsun, her birimiz ateşte yemek pişirmeye karşı atavik bir çekim duyarız: Yaz ayları, kuşkusuz, bu en davetkar aroma tarafından baştan çıkarılışın en çok yaşandığı...
    Tofu nasıl pişirilir: tadını güzelleştirecek 6 püf noktası

    Tofu nasıl pişirilir: tadını güzelleştirecek 6 püf noktası

    tarafından Başak | Tem 12, 2021 | Gıda Bilinci | 0 yorum

    Tofu nasıl pişirilir: tadını güzelleştirecek 6 püf noktası Vatanı aslen Çin olan tofu (Dòu Fu), 2000 yıldan fazla bir süredir Uzakdoğu mutfaklarında yer almaktadır. Ancak uluslararası gastronomi dünyasında kendine yer edinebilmek için 1970’li yıllara kadar...
    Musluk suyunda Trihalometan tehlikesi: bunun miktarını nasıl düşürebiliriz

    Musluk suyunda Trihalometan tehlikesi: bunun miktarını nasıl düşürebiliriz

    tarafından Başak | Haz 8, 2021 | Gıda Bilinci | 0 yorum

    Musluk suyunda Trihalometan tehlikesi: bunun miktarını nasıl düşürebiliriz     DSÖ (Dünya Sağlık Örgütü), “gelişme aşaması ile sosyal ve ekonomik koşullarına bakılmaksızın, tüm insanların yeterli miktarda güvenli içme suyuna erişim hakkına sahip olduğunu”...
    Bakliyat pişirme rehberi: püf noktaları ile en doğru yöntem

    Bakliyat pişirme rehberi: püf noktaları ile en doğru yöntem

    tarafından Başak | May 24, 2021 | Gıda Bilinci | 0 yorum

    Bakliyat pişirme rehberi: püf noktaları ile en doğru yöntem     Tarım Bakanlığının verilerinden görüldüğü üzere ülkemizde kişi başına yıllık ortalama 3 kg fasulye, 4,5 kg mercimek ve 5,5 kg nohut tüketildiği görülmektedir(1). Bu her ne kadar gelişmiş ülkeler ile...
    Evde Yulaf Sütü Yapımı: hesaplı, lezzetli ve “sünmeyen” tarif

    Evde Yulaf Sütü Yapımı: hesaplı, lezzetli ve “sünmeyen” tarif

    tarafından Başak | May 10, 2021 | Evde Yap | 5 Yorumlar

    Evde Yulaf Sütü Yapımı: hesaplı, lezzetli ve “sünmeyen” tarif     Öncelikle başlığı düzeltmeliyim: zira mevzuata göre “Evde Yulaf Sütü yapımı” yerine “Evde Yulaf İçeceği yapımı” diye adlandırmalıyım. “Evde Soya Sütü Yapımı” tarifimde belirttiğim üzere, yulaf sütü...
    Tam kızıl buğday unu ve kefirli lavaş, mayasız ve az yağlı: pratik ve fit

    Tam kızıl buğday unu ve kefirli lavaş, mayasız ve az yağlı: pratik ve fit

    tarafından Başak | Nis 26, 2021 | Evde Yap | 2 Yorumlar

    Tam kızıl buğday unu ve kefirli lavaş, mayasız ve az yağlı: pratik ve fit     Süre:        hazır. 10 dk                 pişir. 10 dkZorluğu:   kolay-ortaPorsiyon: 8 lavaşMaliyet:   düşük Açık konuşacağım: Mayasız ekmeklerin çok taraftarı değilim, çünkü sonuç her...
    Yerden tasarruf ederek derin dondurucuda avokado nasıl saklanır?

    Yerden tasarruf ederek derin dondurucuda avokado nasıl saklanır?

    tarafından Başak | Nis 19, 2021 | Gıda Bilinci | 4 Yorumlar

    Yerden tasarruf ederek derin dondurucuda avokado nasıl saklanır?     Avokado nasıl saklanır konusuna girmeden önce, onu neden saklamamız gerektiğine değinmek istiyorum. Yerel avokado için son çağrı Kuzey yarımkürenin sevgili dostları, enlemlerimizde yetişen...
    Tahinli kolay tarifler: humus harici 5 lezzetli ve bağımlılık yapacak fikir

    Tahinli kolay tarifler: humus harici 5 lezzetli ve bağımlılık yapacak fikir

    tarafından Başak | Nis 6, 2021 | Gıda Bilinci | 0 yorum

    Tahinli kolay tarifler: humus harici 5 lezzetli ve bağımlılık yapacak fikir     En bilindik tahinli kolay tariflerin en başında hiç kuşkusuz tüm dünyayı kendinden emin adımlarla fetheden humus gelmekte. Öyle ki, çoğu insan bu harika mezenin ana malzemesinin nohut...
    Ekşi mayalı tam buğday ekmeği: kolay ve yoğurmasız tarif

    Ekşi mayalı tam buğday ekmeği: kolay ve yoğurmasız tarif

    tarafından Başak | Mar 15, 2021 | Evde Yap | 7 Yorumlar

    Ekşi mayalı tam buğday ekmeği: kolay ve yoğurmasız tarif     Eğer bir süredir beni sosyal medyada takip etmekteyseniz 3-4 günde bir ekmek pişirdiğimizi kesinlikle biliyorsunuzdur. Eşim de ben de, binlerce yıllık geçmişe sahip bu gıdanın sıkı...
    « Eski Girişler

    Instagram

    che_foodrevolution

    che_foodrevolution
    Buon Ferragosto care amiche e cari amici💐 Non s Buon Ferragosto care amiche e cari amici💐
Non so che idee avete per oggi, ma andare a fare more potrebbe essere un'alternativa valida.
Quando si può accedere alla frutta a km 0 e senza pesticidi, fertilizzanti o altro e per di più gratis, la felicità è garantita.
Provare per credere
#happinesseverywhere 
#lamiafelicità 
#blackberries 
#more
#böğürtlen 
#mutlulukpozu
    Load More Follow on Instagram

    Son Yazılar

    • Yunan salatası: besleyici, pratik ve yaz için ideal
    • Piyaz tarifi, herkesi mutlu eden protein zengini salata
    • Tavada peynir kızartması: mantarlı, fit ve pratik bir tarif
    • Kızartmasız ve Etsiz Karnıyarık: sağlıklı, ekonomik, leziz, fit ve çok etik
    • Fırında Bamya: patates cipsi gibi lezzetli ama çok daha sağlıklı

    Son Yorumlar

    • Yağsız sıcak hava fritözü: en detaylı artı ve eksilerini keşfedin için Başak
    • Yağsız sıcak hava fritözü: en detaylı artı ve eksilerini keşfedin için Hüseyin bb
    • Yağsız sıcak hava fritözü: en detaylı artı ve eksilerini keşfedin için Başak
    • Yağsız sıcak hava fritözü: en detaylı artı ve eksilerini keşfedin için meryem
    • Darı ve limonlu glutensiz kek: yüksek proteinli ve düşük glisemik indeksli için Başak

    Kategoriler

    • Ana yemekler
    • Çeşitli
    • CHEf'in tarifleri
    • Evde Yap
    • Gıda Bilinci
    • Hamur işleri ve Çorbalar
    • Sebze yemekleri
    • Tatlılar

    Ben kimim

    Adım Başak, HACCP Gıda Güvenliği konusunda uzmanlaşmış bir gıda mühendisiyim. Diyetlerin dengesini, bunları, sürdürülebilirlikleri açısından değerlendirerek araştırıyorum
    • İletişim
    • Kişisel veriler politikası
    • Feragat
      We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept All”, you consent to the use of ALL the cookies. However, you may visit "Cookie Settings" to provide a controlled consent.
      Cookie SettingsAccept All
      Manage consent

      Privacy Overview

      This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
      SAVE & ACCEPT
      Powered by CookieYes Logo