Zeytinyağlı taze fasulye, düdüklü tencerede pratik ve çevreci bir tarif
Zeytinyağlı taze fasulye, düdüklü tencerede pratik ve çevreci bir tarif Süre: hazır. 5 dk pişir. 15 dkZorluğu: kolayPorsiyon: 3-4 kişilikMaliyeti: düşük Ve nihayet, taze fasulye mevsimi geldi.Türkiye'de olduğu gibi yaşadığım...
Bal kabaklı humus: nohutsuz, çok lezzetli ve düşük FODMAP’lı bir alternatif
Bal kabaklı humus: nohutsuz, çok lezzetli ve düşük FODMAP'lı bir alternatif Süre: hazır. 5 dk pişi. 30 dkZorluğu: kolay Porsiyon: 2 porsiyonMaliyet: düşük Humus sever misiniz? Ne aptalca bir soru! Tabii ki bayılırsınız, onu...
Sebze salatası: klasik marul salatası yerine 5 enfes tarif
Sebze salatası: klasik marul salatası yerine 5 enfes tarif Salatasız hazırladığım öğün sayısı neredeyse sıfıra yakındır; öyle çok severim.Ancak sofraya kuru bir kase marul getirmek, özellikle yılın en soğuk aylarında, bana bile pek çekici bir fikir gibi...
Sote Brüksel lahanası: sağlığa faydaları ve pişirme önerileri
Sote Brüksel lahanası: sağlığa faydaları ve pişirme önerileri Süre: hazır. 5 dk piş. 15 dkZorluğu: çok kolay Porsiyon: 2 kişilikMaliyet: düşük Tüm sebzeleri severim, özellikle işlevsel besin öğelerinin zenginliği ile...
Deniz börülcesi: Faydaları, zararları, mevsimi ve temizlenmesi
Deniz börülcesi: Faydaları, zararları, mevsimi ve temizlenmesi Süre: hazır. 20 dak pişirme. 5-10 dakZorluk: kolayPorsiyon: 2 kişilikMaliyet: düşük Hiç deniz börülcesi yememiş olabilirsiniz, ama mutlaka bir yerlerde...
Fırında mücver tarifi: sağlıklı ve hafif, fırında veya tavada
Fırında mücver tarifi: sağlıklı ve hafif, fırında veya tavada Süre: hazır 15 dak pişirme 30 dakZorluk: kolayPorsiyon: yaklaşık 16 fırın mücverMaliyet: düşük Bir yıldan fazla bir süre sonra sonunda Türkiye'ye dönebildim; bu...
Cevizli ve yoğurtlu semizotu salatası: serinletici ve Omega 3 zengini tarif
Cevizli ve yoğurtlu semizotu salatası: serinletici ve Omega 3 zengini tarif Süre: hazır 10 dkZorluğu: çok kolayPorsiyon: 2 kişilikMaliyet: düşük Yazın ilk birkaç haftasında vücut olağandışı sıcaklıklarla başa çıkmakta zorlanır; bu yüzden...
Fırında İmam Bayıldı tarifi: doğuştan vegan, hem ekonomik hem enfes
Fırında İmam Bayıldı tarifi: doğuştan vegan, hem ekonomik hem enfes Süre: hazır. 10 dak pişirme 40 dak (2 aşamalı)Zorluğu: kolayPorsiyon: 2 kişilikMaliyet: düşük Patlıcan sezonuna resmen girmiş olduğumuz şu günlerde, 6 ay...
Düdüklü tencerede taze bakla yemeği: Levodopa zengini ve çok pratik
Düdüklü tencerede taze bakla yemeği: Levodopa zengini ve çok pratik Süre: hazır. 5-7 dak pişir. 7-15 dakZorluğu: çok kolayPorsiyon: 2 kişilikMaliyet: düşük İtalya'da Paskalya dönemi pazarlarda kendini göstermeye başlayan...
Yabani ot ve çiçekli maş fasulyesi salatası: baharı tabağınıza taşıyın
Yabani ot ve çiçekli maş fasulyesi salatası: baharı tabağınıza taşıyın Süre: hazırlama 10 dak pişirme 10 dak Zorluk: çok kolay Porsiyon: 2 kişilik Maliyet : düşük Havanın ısınmaya başlamasıyla, zengin bir maş...
Narenciye soslu zeytinyağlı pırasa: lezzetli, sağlıklı ve çok pratik
Narenciye soslu zeytinyağlı pırasa: lezzetli, sağlıklı ve çok pratik Süre: hazır. 5 dk piş. 15-25 dkZorluğu: kolayPorsiyon: 2 kişilikMaliyeti: düşük Narenciye soslu zeytinyağlı pırasa tarifinden bahsetmeden önce, pırasanın...
Orijinal Zeytinyağlı yaprak dolması tarifi: yurt dışında yaşayanlar için özel
Orijinal Zeytinyağlı yaprak dolması tarifi: yurt dışında yaşayanlar için özel Süre: hazırlama 40 dak pişirme 30 dakZorluğu: ortaPorsiyon: 4 kişilikMaliyeti: orta Türk olduğumu söylediğimde genelde bana sorulan yemeklerin...
Vejetaryen yalancı balık kızartması: bu enfes tarifi taratorla deneyin
Vejetaryen yalancı balık kızartması: bu enfes tarifi taratorla deneyin Süre: hazır. 10-15 dak soğut. 1 saat pişirme 15 dakZorluğu: çok kolayPorsiyon: 4 kişilikMaliyet: düşük Sınırları denize açılan her...
Füme soslu fırında Izgara Karnabahar: gerçekten inanılmaz lezzetli!
Füme soslu fırında Izgara Karnabahar: gerçekten inanılmaz lezzetli! Süre: hazırl. 5 dak pişir. 40 dakZorluğu: çok kolayPorsiyon: 4 kişilikMaliyet: düşük Dürüst olmak gerekirse, çocukken karnabahar için büyük bir...
Aquafaba (nohut suyu) ile yumurtasız mayonez tarifi
Aquafaba (Nohut suyu) ile yumurtasız Mayonez tarifi Süre: hazırlama 5 dak buzdolabında soğutma 3 saatZorluğu: çok kolayPorsiyon: 8-10 porsiyonMaliyeti: çok düşük Aquafaba, veya nam-ı diğer nohut suyu ile evde yapılmış yumurtasız...
Bamya yemeği: nasıl ve neden bamya yemeliyiz
Bamya yemeği: nasıl ve neden bamya yemeliyiz Süre: hazırlama 10 dak pişirme 7-10 dakZorluğu: ortaPorsiyon: 2 kişilikMaliyeti: düşük Aslen Afrika kökenli, tropikal ve subtropikal bir bitki olan bamya, yüzyıllardır...
Orijinal Guacamole tarifi
Orijinal Guacamole tarifi: dünyanın en sevilen sosu Süre: hazırlama 5 dakZorluğu: çok kolayDosi: 2 kişiCosto: düşük-orta Size dünyanın her köşesindeki, partilerin ve ziyafet sofralarının en sevilen konuğunu tanıtayım:...
Patlıcan Salatası
Patlıcan salatası: mangalda yapılanın rakibi yoktur! Süre: hazırlama 10 dak pişirme 15 dakZorluğu: kolayPorsiyon: 2 kişilikMaliyeti: düşük Patlıcan kesinlikle tüm Akdeniz çanağı ülkelerinin gastronomik mirasının...
Humus
Humus: herkesi birleştiren çok lezzetli tarihi gelenek Süre: hazırlama 10 dakika (+ ıslanması ve pişirilmesi)Zorluğu: kolayPorsiyon: 4 kişilikMaliyeti: düşük Gıdaların...
İncirli semizotu salatası
Omega-3 ile zengin, besleyici bir salata: semizotu, incir ve diğer bazı sırlar Süre: hazırlama 5-7 dakikaZorluğu: kolayPorsiyon: 2 kişilikMaliyet: Düşük Eşimin ailesi ile...
