Kestane unlu kek: glutensiz, az şekerli ve bitki bazlı İtalyan tarif
Kestane unlu kek, yani Castagnaccio, İtalyanların en doğal ve geleneksel tatlılarından biri; yapması çok kolay, üstelik çok da hesaplı
CHEf’in tarifleri
Bayat ekmek pudingi: fırınsız, israf karşıtı, enfes ve tarihi bir tarif
Bayat ekmek pudingi tarifi israftan ve fırını yakmaktan kaçınanlar ile doğal ve sağlıklı tatlılara bir servet ödemek istemeyenler için ideal
Tahinli patlıcan ızgara: enfes, gurme, sağlıklı ve ekonomik bir tarif
Bu tahinli patlıcan ızgara, misafirlerini çok para harcamadan sağlıklı lezzetlerle büyülemek isteyenler için ideal bir yemek
Bayat ekmek çorbası: rustik, israf karşıtı ve enfes İtalyan tarif
İtalyanca adı Supa Mitunà olan, Piemonte kökenli bu bayat ekmek çorbası, basit malzemelerle enfes lezzetler yaratılabileceğinin bir kanıtı
Karabuğday Ekmeği: Kolay, Enfes ve Doğal olarak Glutensiz
Bu kolay karabuğday ekmeği tarifi sadece çölyaklılar için değil; sağlıklı, ucuz ve sürdürülebilir bir beslenme isteyen herkes için idealdir
İç Bakla Çorbası: İtalyanların enfes, besleyici ve geleneksel tarifi
İç bakla çorbası yani İtalyanların Macco'su, hemen tüm geleneksel tarifler gibi ekonomik, besleyici, hazırlaması kolay ve vegan bir tariftir
Sarımsak Çorbası: ekonomik, enfes ve şifa kaynağı İtalyan tarif
İtalyan sarımsak çorbası sadece lezzetli bir tarif değil, aynı zamanda her derde deva ve gıda israfına karşı savaşan geleneksel bir yemek
Keçiboynuzu unlu kek: enfes, glutensiz, fit ve sağlıklı
İşte glutensiz, ilave şeker veya yağ içermeyen ve sadece sağlıklı yerel gıdalar kullanılarak yapılmıış enfes bir keçiboynuzu unlu kek tarifi
Brokoli soslu makarna: İtalyan şeften enfes tarif
Güney İtalya'nın en iyilerinden biri olan Brokoli soslu makarna için Şef Nicola yorumu: gerçekten lezzetli ve sürdürülebilirliği yüksek
