GIDA BİLİNCİ

Sağlıklı ve sürdürülebilir bir diyet için, ne yediğimizi, gıdaya ilişkin sorunları, gıda tekniklerini, sinerjik özellikleri çok iyi bilmemiz; bunun yanı sıra bilgi birikimimizi daima güncellememiz ve gıda kültürümüzü derinleştirmemiz gerekmektedir: “harikalar diyarına” hoşgeldiniz

En Çok Okunanlar

Tüm İçerikler

Mevsim Meyveleri ve Sebzeleri

Mevsim Meyveleri ve Sebzeleri

Mevsim Meyveleri ve Sebzeleri: Mevsiminde Yemenin Önemi    "Evvel zaman içinde, çocukları olmayan genç bir anne ve babanın tek istekleri bir kız çocuklarının olmasıymış. Günün birinde kadın hamile olduğunu anlamış ve çok mutlu olmuşlar. Kadın, yan tarafında...

daha fazla bilgi edinin
KOLAY EKŞİ MAYA TARİFİ

KOLAY EKŞİ MAYA TARİFİ

KOLAY EKŞİ MAYA TARİFİ     Son yıllarda bir moda haline dönüşen evde ekşi maya yapma tutkusu, karantina acil durumu nedeniyle bir çoğumuz için bir zorunluluk haline geldi. Bilenler bilmeyenlere anlatsın şeklinde, işte bu kolay ekşi maya tarifi tam aramakta...

daha fazla bilgi edinin
BATTANİYE İLE PASİF PİŞİRME

BATTANİYE İLE PASİF PİŞİRME

BATTANİYE İLE PASİF PİŞİRME: BUNDAN DAHA ÇEVRECİSİ OLAMAZ     Bugün sizlerle bu nohutlu salata kasesinin fotoğrafını paylaşmak istiyorum, basit ama çok lezzetli ve sağlıklı bir yemek. Peki onu özel kılan ne, biliyor musunuz? Hiçbir şey, eğer nohutların bir...

daha fazla bilgi edinin
AVOKADO HAKKINDA HER ŞEY

AVOKADO HAKKINDA HER ŞEY

YEŞİL ALTIN, AVOKADO HAKKINDA HER ŞEY     1. KISIM Avokado belki hala çoğumuz için gizemini korumaya devam etse de, ben dahil bazılarımızın haftalık alışveriş listesinde yerini çoktan almış durumda. Avokadoyu hiç yememiş birine tadını tarif etmem gerekirse,...

daha fazla bilgi edinin
Kendin filizlendir

Kendin filizlendir

Mutfaktaki küçük dev mucize, filizlendirme (çimlendirme)   Doğaya sadece tek bir yiyecek için teşekkür etmek zorunda kalsaydık, bu amaçla filizlendirilmiş tohumları seçmek herhalde yanlış olmazdı. 5.000 yıl öncesine ait bulgular, bu çok sevilen 'bitki...

daha fazla bilgi edinin
Mail bültenime üye olun. Gereksiz, istenmeyen şeyler ve reklamlar olmayacak. Söz veriyorum