Tofulu kuşkonmaz: etsiz, ucuz, protein zengini ve çok gurme bir tarif

Kolay Tofulu Kuşkonmaz hazırlama adımları

Step 1. Kuşkonmazı iyice yıkayarak başlayın ve kurulayın.

Step 2. Tofuyu hazırlarken, eğer tadını çok sevmiyorsanız önce ona özel bir işlem uygulayabilirsiniz (tofunun tadını nasıl iyileştireceğinize dair rehberimi mutlaka okumalısınız); veya doğrudan onu küpler halinde kesin.

Step 3. Ardından, paneleme işlemi için önce bitkisel süte, sonra yulaf ununa batırın; son olarak, tofu küplerini hafifçe eliniz içinde sallayarak fazla ununu giderin. (Daha çıtır bir pane için bu tarifte olduğu gibi işlemi iki kez tekrarlayın).

Step 4. Büyük bir tavada önce kuşkonmazları fındık, bir çorba kaşığı zeytinyağ ve sarımsakla soteleyin. Yaklaşık 3 dakika sonra bir tabağa aktarın.

Step 5. Aynı tavaya bir çorba kaşığı daha yağ ekleyin ve panelenmiş tofu küplerini soteleyin. Yüksek ateşte yaklaşık 4 dakika pişirdikten sonra kuşkonmazı ve sotelenmiş fındıkları ekleyin ve birlikte 3 dakika daha pişirin, lezzetlendirmek için bir fiske beyaz şarap, veya limon suyu veya balzamik sirke ekleyin.

Artık bu harika etsiz ama protein açısından zengin ve son derece lezzetli yemeği sofraya getirmeye hazırsınız.