Pelle di frutta, il Pestil: cos’è, come si prepara e con quale frutta
La pelle di frutta (o il pestil) è un antico metodo di conservazione della frutta estiva, che sfrutta il sole e non prevede l'uso di zucchero
Dolci
Cheesecake alle fragole: vegana, SG, semplice, no forno e squisita
La cheesecake alle fragole vegana non richiede la cottura né ingredienti costosi o introvabili: un dolce buono senza glutine e sensi di colpa
Plumcake al grano saraceno e cocco: senza glutine e veganizzabile
Plumcake al grano saraceno e cocco: un dolce soffice, leggero e salutare, perfetto per colazione. Facilmente veganizzabile e veloce
Castagnaccio semplice: delicato, senza glutine e vegetale
Castagnaccio semplice e senza glutine: scopri questo dolce non-dolce, genuino, facile da fare e perfetto da personalizzare
Torta di carrube: deliziosa, salutare e molto Mediterranea
Ecco la ricetta della deliziosa torta di carrube, senza glutine, senza zuccheri né grassi aggiunti e con ingredienti sani e mediterranei
Torta all’arancia vegana, semi integrale e senza pesticidi
La torta all'arancia è una merenda gustosa ma soprattutto sana e antispreco: questa ricetta offre anche consigli per difenderci dai pesticidi
Finto gelato alla banana: con 3 ingredienti e antispreco
Il "finto" gelato è più buono e sano di quello "vero": non ci credi? Scoprilo con questa ricetta veloce e senza glutine
Confettura di more: solo 3 ingredienti e senza pectina
Quella di more è tra le confetture (e marmellate) più naturali: vediamo come portare a tavola in inverno i nutrienti dell'estate
Gelato sano fatto in casa alla patata dolce, senza gelatiera
Anche il gelato può essere sano e sostenibile: ecco un Nice Cream senza banana, fatto in casa, ma con una sorprendente patata dolce
