Melanzane grigliate: facili, gustose ed economiche
Le verdure fanno bene alla salute: le melanzane grigliate in più fanno bene al portafoglio e a chi ha poco tempo
Contorni
Insalata greca: ricca di nutrienti e ideale per l’estate
D'estate perdiamo molti sali minerali attraverso la sudorazione: l'insalata greca ci consente di recuperarli in modo pratico e gustoso
Okra al forno: meglio delle patatine ma decisamente più sana
Sana, sostenibile, un tripudio di nutrienti funzionali e la stessa bontà delle patatine: ecco i trucchi per adorare l'okra al forno
Fagioli corallo al pomodoro, (piattoni) cotti in pentola a pressione
I fagioli corallo sono ricchi di vitamine, minerali e fibre; buonissimi mangiati freddi come proposti in questa classica ricetta turca
Hummus di zucca: una valida e gustosa alternativa con minor FODMAP
Ricetta sorprendente e alternativa al classico hummus, per sfruttare le scorte di zucca e senza irritare l'intestino
Insalate di verdure invernali: 5 idee deliziose al posto della solita lattuga
Le insalate di verdure sono parte essenziale della corretta alimentazione: ecco 5 deliziose ricette ricche di nutrienti
Cavoletti di Bruxelles in padella: benefici e consigli sulla cottura
Gemme nutraceutiche troppo preziose per essere snobbate: ecco la migliore guida per apprezzarle senza i "classici inconvenienti"
Asparagi di mare (Salicornia): benefici, controindicazioni, preparazione
Preparazione: 20 min
Cottura: 2 min
Difficoltà: facile
Dosi: per 2 persone
Costo: basso
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Le frittelle di zucchine, Mucver turche: bontà unica, ricetta salutare
Una ricetta turca, rivista in chiave più salutare: farina integrale, no alla frittura e dunque si agli antiossidanti, mai abbastanza
