La ricetta turca originale dei Dolma: gli involtini di foglie di vite
La più amata delle specialità turche, i famosi Dolma (involtini) di foglie di vite: finalmente la ricetta originale
Ricette
Frittura vegetariana di Pesciolini dell’Orto con salsa tarator turca
Grazie a una tradizionale ricetta portoghese, rivista dal CHE, ecco la migliore alternativa alla frittura di pesce: etica e squisita
Mele cotogne al forno con cannella e tahin: un dolce leggero e profumato
Profumata ricetta per le mele cotogne: frutti troppo spesso dimenticati che invece vanno rivalutati per i loro mille benefici
Arrosto di cavolfiore al forno con salsa affumicata: incredibile sul serio!
Il cavolfiore, una delle verdure più importanti per la nostra alimentazione, proposto come non l'avete mai visto... e assaggiato
Polpette di spinaci e ricotta al sugo di pomodoro: super-food super buone!
Gli spinaci sono un Super Cibo a tutti gli effetti: ecco una proposta gustosa per godere dei loro benefici senza bisogno della carne
Maionese fatta in casa senza uova: con l’aquafaba si può!
Una maionese senza uova? Impossibile? Eccovi la ricetta a base di aquafaba: deliziosa, sorprendente e veloce... a patto di avere dei ceci
Zuppa di lenticchie rosse: la rivale numero 1 delle zuppe pronte
Una zuppa buona per tutte le stagioni e ricca di ingredienti ad alto valore biologico: naturalmente economica, salutare, etica
Torta vegana di fave e verdure: piatto povero ma ricco di nutrienti
Le fave sono i legumi più antichi e utilizzati: ecco una ricetta estremamente nutriente e che affascinerà i vostri commensali
Insalata di patate con salsa rosa a basso indice glicemico
Ecco una ricetta utile e sostenibile, per rendere le patate più salutari e adatte anche a chi deve rispettare una dieta
