Borek turco con spinaci: variante vegana e originale
Il borek turco è un piatto tipico passato alla storia: ecco la ricetta originale qui proposta con grassi buoni e in quantità ridotta
Primi
Pasta fresca senza uova e con farina integrale: si può fare!
La pasta fresca senza uova è una delle strade per mantenersi autosufficienti e nutrirsi con ingredienti di qualità e salutari
Pizza in Padella: meno energia e sconvolgente bontà
La pizza è salutare solo quando fatta in casa; e la cottura in padella è quella che più si avvicina al forno a legna
Zuppa di yogurt: ricetta anti spreco, ideale per l’inverno
In inverno o in estate la zuppa di yogurt è un'antica ricetta per non sprecare il cibo, piena di gusto e buonsenso
Pilaf di Bulgur: ricetta originale del tipico piatto turco
Il bulgur è un cereale molto salubre che andrebbe utilizzato di più in cucina: la ricetta del pilaf di mia mamma non ha uguali!
Pasta con piselli e la barbabietola che si credeva pancetta!
Una ricetta simpatica per valorizzare la barbabietola: ortaggio snobbato che invece è ricco di microelementi, ferro tra tutti
Gnocchi di miglio e farina di riso: ricetta senza glutine, deliziosa e nutriente
Il miglio sarà il cereale del futuro e va fortemente rivalutato: ecco un primo sostenibile e ad elevata densità di nutrienti
Torta salata di tramezzini integrali: vegetariana, economica e molto golosa
Un'idea simpatica, vegetariana e molto gustosa; la torta salata di tramezzini è un perfetto alleato anti-spreco
Crepes senza uova e senza glutine: per delizie dolci o salate di successo
Con poveri e pochi ingredienti si può realizzare un cibo da Re: ecco le crepes dolci o salate senza glutine in pieno stile CHE
